바질스콘 반죽만 보고 내가 베이킹 천재인줄 알았을때.. 바질스콘을 휴지시켜 놓고 레몬견과 파운드도 한번에 해치우겠다고 계량 작업에 들어갔다. 내 입맛과 상황에 최적화 시킨 레시피는 포스팅 마지막에 적어두었다. (덜달게.. 쨈도찍어먹고 싶어서^^ , 에어프라이어상황 고려) (참고한 레시피: https://nacer.me/54k75l9F) [재료/ 지름12㎝ 높이7㎝ 원형틀 사용] 레몬1개, 중력분 111g, 계란2개, 버터107g, 설탕 90g, 레몬즙12g, 하루견과2봉 사실 말만 재료준비고 우당탕탕 만드느라 안찍은 재료도 많다.. 밑에 과정중에 틈틈히 등장예정. 레몬껍질을 감자칼로 대충 슥슥 벗겨서(노란부분만) 잘게 썰어줬다. 계란, 설탕, 레몬껍질, 하루견과2봉을 넣어서 잘 섞어주고, 뒤늦게 상온에 ..
