빵이라고는 먹을줄만 알던 나.. 급격한 물가상승으로 집에서 먹을 빵을 직접 만들기로 결정했다. 베이킹을 종종하는 동생이 '막 만들어도 스콘이된다'는 말을 듣고 선택한 첫번째 메뉴는 바질스콘 ! 자급자족을 목표로하는 베이킹인 만큼 22년 여름부터 씨앗 뿌려키운 바질을 활용하기 위한 메뉴선정이다. 레시피는 네이버에 검색해서 몇개 보고 대충 조합해서 만들었다. (참고 : https://naver.me/Gjdi7Nzh) 양이 어느정도 되는지 전혀 감이 안와서 우선 이번에 만든 레시피를 보고 기록해 두기로 결정. 최종결정된 레시피는 포스팅 마지막에 적어두었다. (1인용으로 양조절, 에어프라이어 상황고려) [재료] 바질 14g, 박력분 300g, 베이킹파우더 8g, 소금3g, 계란1개, 무염버터50g, 설탕 60g..
